RECEPTY

Šťavnaté hovězí masíčko, uprostřed růžové, ale plné šťávy, to je sen většiny gurmánů. Našim cílem je Vás provést od nákupu vhodného nádobí či náčiní, až po dokonale připravený moderní pokrm.


Linguine s krevetamiZobrazit galerii

Linguine s krevetami

Linguine s krevetami, bylinkami a parmskou šunkou

Obtížnost: nízká | Porce: 4 | Čas: 20 minut


Lingune    500 g
Olej    100 ml
Olivový olej   50 ml
Hladkolistá petržel  10 g
Sůl,pepř   dle chuti
Krevety    600 g
Parmská šunka   200 g
Cibule červená   150 g
Česnek    50 g
Bílé víno   50 ml
Máslo    50 g
Bazalka    20 g
Parmezán   50 g


Lingune uvaříme v osolené vodě dle návodu na obalu. Musíme dbát na to, aby zůstali pevné na skus tvz. Al dente. Vycedíme a lehce promastíme olejem.

Na pánvi rozpustíme máslo a přidáme trochu olivového oleje. Přidáme šunku a cibuli a lehce orestujeme, poté přidáme oloupané a střívka zbavené syrové krevety, natrhanou bazalku a na plátky nakrájený česnek. Lehce orestujeme a zastříkneme bílým vínem.

Necháme víno odvařit, vmícháme uvařené lingune a společně promícháme. Nakonec přidáme nasekanou čerstvou petrželku a můžeme podávat.

Podáváme na hezkém, předehřátém talíři.
Při servírování můžeme pokrm posypat hoblinami parmezánu.


- Krevety můžeme použít čerstvé, rozmražené i předvařené.
- Nekupujte krevety, které jsou oslizlé nebo nevoní.
- Mražené krevety doporučujeme rozmrazovat v chladničce nebo v osolené ledové vodě.

Vytisknout recept

LAMART DOPORUČUJE SPOTŘEBIČE PHILCO

Moderní vzhled, špičkové technologie a vysoký uživatelský komfort jsou klíčovými prvky trub značky Philco. Vaření nikdy nebylo snadnější. Od oblíbené pochoutky Vás nyní budou dělit pouze doteky. Stačí zvolit příslušnou funkci na displeji a vše probíhá tak jak má, aniž byste potřebovali kuchařku.

Prohlédnout spotřebiče Philco >